Tranches de tarte à la confiture de cerises

Sur une planche à pâtisserie, travailler la farine, le sucre, le sel, le beurre mou en morceaux et ajouter légèrement les œufs préalablement battus; mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène, mais pas trop compact (pas lisse), comme pour créer des miettes de pâte entre les mains. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure enveloppée dans une pellicule plastique. Enduisez ensuite une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Reprenez la pâte et divisez-la en deux parties: repassez-les toutes les deux à une épaisseur de ½ centimètre et posez l’une des deux parties sur le papier sulfurisé. Verser la Confiture de Cerises Extra Cascina San Cassiano à l’intérieur et couvrir de l’autre côté. Cuire à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes. Pour la version bio, choisissez tous les ingrédients bio proposés et notre confiture bio.