Nos Atout

L’avantage concurrentiel de Cascina San Cassiano

Choisir un fournisseur est une décision stratégique. Choisir Cascina San Cassiano, c’est s’appuyer sur un partenaire fiable avec lequel construire une collaboration durable et créatrice de valeur, alliant la solidité d’une entreprise forte de plus de 30 ans d’expérience à la dynamique d’un véritable laboratoire d’innovation.

Nous ne proposons pas seulement des produits à forte valeur ajoutée, reconnus pour leur qualité et leur constance, mais également une méthode, un savoir-faire industriel et une vision globale, capables d’accompagner efficacement le développement de nos partenaires sur leurs marchés.

Une Expertise

Entre tradition et innovation maîtrisée

Notre savoir-faire s’appuie sur une méthode qui permet de préserver en bocal l’authenticité, la fraîcheur et la richesse aromatique des meilleurs ingrédients, tout en assurant une qualité constante.

Sélection rigoureuse des ingrédients

Nous sélectionnons des ingrédients clés issus de filières italiennes certifiées IGP, DOC et DOCG. La qualité de nos gammes repose sur l’excellence des terroirs, ainsi que sur une traçabilité complète et un contrôle rigoureux à chaque étape.

Conservation maîtrisée et naturalité

Nos procédés de transformation sous vide, associés à un traitement thermique contrôlé, préservent les qualités organoleptiques et la saveur authentique des ingrédients. Notre démarche clean label garantit des recettes lisibles, transparentes et conformes aux standards internationaux.

Durabilité et sécurité logistique

La majorité de nos références bénéficie d’une DDM de 36 mois à compter de la date de production. Un avantage stratégique permettant d’optimiser la gestion des stocks, de sécuriser les flux export et de réduire le risque commercial.

Une capacité industrielle solide

Entre savoir-faire artisanal et performance industrielle

Notre modèle repose sur l’alliance d’une grande flexibilité, inspirée de l’artisanat, et de la rigueur ainsi que des capacités d’une industrie agroalimentaire moderne. Un équilibre qui nous permet de répondre efficacement aux exigences de nos partenaires.

Outil industriel performant

Notre site d’Alba dispose de cinq lignes modernes et flexibles, conçues pour garantir constance qualitative et efficacité opérationnelle. Nous maîtrisons aussi bien les petites séries que les volumes industriels, dans le respect strict des cahiers des charges et des délais.

Flexibilité et réactivité internationale

Nous adaptons rapidement formats, recettes et conditionnements. Cette organisation permet d’optimiser les coûts, de réduire les pertes et d’assurer une grande réactivité face aux exigences des marchés internationaux.

Du développement à la mise en rayon

Notre équipe R&D accompagne ses partenaires de la conception à la commercialisation — sélection des ingrédients, adaptation technique, développement sur mesure. Nous assurons la conformité aux standards qualité, la cohérence industrielle et la performance jusqu’à la mise en rayon.

Un partenaire mondial

Une expertise au service de vos marchés

Implantés à Alba et présents à l’international, nous avons développé une solide expertise des marchés, de leurs spécificités et de leurs exigences réglementaires.
Nous accompagnons nos partenaires en simplifiant la complexité et en facilitant leur développement à l’échelle internationale.

Accompagnement export complet

Nous mettons à disposition toute la documentation nécessaire pour garantir des exportations simples et maîtrisées.

Adaptabilité culturelle

Nous valorisons le goût italien tout en l’adaptant aux attentes locales, afin de répondre aux spécificités de chaque marché.

Présence et dialogue

Toujours à l’écoute, nous participons aux grands rendez-vous internationaux de l’agroalimentaire pour créer des synergies durables et développer de nouveaux projets.

Nos produits

L’offre de Cascina San Cassiano s’enrichit constamment de nouveautés : des produits contemporains, internationaux et proches du consommateur. Du sucré au salé jusqu’aux recettes fonctionnelles, ils sont le fruit de mois d’essais.

Découvrir en ligne!