Les muffins moelleux avec un cœur de confiture sont un classique et tout le monde est sucré. Simple et rapide à préparer, ils sont parfaits aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter! Essayez également la version végétale, en utilisant uniquement des ingrédients à base de plantes et à l’exclusion des œufs, et en utilisant de la fécule de pomme de terre.
Si vous êtes intolérant, choisissez la farine de riz.
Dans cette version, nous avons utilisé la Confiture Extra de Framboise au Chia Cascina San Cassiano, mais essayez-les également dans la variante avec la Confiture Extra de Cerises Cascina San Cassiano ou la Confiture Extra de Myrtille Cascina San Cassiano.