Hamburgers de pois chiches avec sauce BBQ et mayonnaise végétalienne

Dans un mélangeur, versez les pois chiches, les aiguilles de romarin, les feuilles de sauge, le persil (préalablement haché), une pincée de sel et de poivre et un filet d’huile d’olive.Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez le mélange dans un bol et ajoutez la chapelure. Avec vos mains, prenez un quart du produit et façonnez-le en burger. Faites de même avec les 3 autres hamburgers.

Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et cuire les burgers 6 minutes de chaque côté.

Coupez les sandwichs en deux et étalez la Mayonnaise Végétalienne Cascina San Cassiano d’un côté, en la couvrant d’une feuille de salade et de l’autre le BBQ5 – Piment (poivrons et piment) Cascina San Cassiano enrobant de tranches de tomate. Placez le burger encore chaud sur la tomate et remettez le sandwich en place