Le gâteau à la crème Moscato d’Asti est un délicieux dessert à servir en fin de repas pour surprendre vos convives. Au goût frais et sucré, ce gâteau est composé d’une pâte brisée fine et est accompagné de groseilles du Cap et de petites meringues qui donnent respectivement fraîcheur et croquant.
Dans cette version, nous avons utilisé des groseilles du Cap fraîches pour décorer notre gâteau, mais vous pouvez également essayer les Abricots au Sirop Cascina San Cassiano.
