Coupes de tiramisu sans œufs

Dans un bol, fouettez la crème à l’aide d’un fouet électrique et ajoutez le sucre glace petit à petit en continuant de mélanger. Une fois la crème fouettée, versez la crème tiramisu et mélangez le tout jusqu’à obtenir une crème à consistance épaisse. Prenez une poche à douille, remplissez-la de crème et couvrez le fond des tasses. Coupez les doigts de dame en deux et faites-les tremper rapidement dans le café glacé et sucré, puis posez-les sur la couche de crème préalablement créée au fond de chaque tasse. Saupoudrez les biscuits d’une deuxième couche de crème et répétez cette opération jusqu’à ce que la moitié des tasses soit remplie. Terminer avec une dernière couche de crème, saupoudrer de cacao amer et ajouter un demi Savoyard juste au-delà du bord de chaque tasse.