Une sauce crémeuse au goût délicat, préparée avec du Taleggio D.O.P., excellente pour assaisonner les pâtes et les risottos.
La crème est prête à être utilisée directement sur des pâtes fraîchement égouttées ou pour crémer le risotto. Nous recommandons de terminer la cuisson des pâtes en les faisant sauter dans la poêle avec la crème pendant une minute, ce qui facilitera l’absorption de la sauce et en renforcera le goût. La crème est excellente en combinaison avec la viande.
Le Taleggio est un fromage italien fabriqué à partir de lait de vache et originaire de Lombardie.
