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Spaghetti all’arrabbiata

Gli spaghetti sono il simbolo della cucina italiana. Questo tipo di pasta è amatissimo in tutto il mondo e si adatta alla perfezione con qualsiasi condimento. Facile e semplice da preparare, si tratta di un primo piatto ideale sia a pranzo che a cena, per chi ha ospiti o chi mangia in famiglia, e che non conosce stagione.

In questa ricetta proponiamo una classica versione degli spaghetti utilizzando il Sugo all’Arrabbiata Cascina San Cassiano o la versione proteica dedicata agli sportivi che utilizza il nuovissimo Sugo arrabbiata proteico di Cascina San Cassiano.

Da provare anche il Sugo con Peperoni, il Sugo con Capperi e Olive, il Sugo con Funghi, il Sugo alla Norma oppure il Sugo con Cipolla Fritta Cascina San Cassiano.

Ingredienti

500 g di spaghetti
sale q.b.
acqua q.b.
Sugo all’Arrabbiata Cascina San Cassiano o Sugo arrabbiata proteico

capperi (opzionale)
olive nere (opzionali)

Preparazione

Fare scaldare una pentola con abbondante acqua salata e portare a ebollizione, quindi immergere gli spaghetti. Per un risultato ottimale, la pasta non deve essere né troppo cruda né troppo cotta. Infatti, se la parte più interna rimane cruda potrebbe essere difficile digerirla correttamente. Se rimane troppo cotta e la consistenza diventa morbida potrebbe rimanere indigesta. Si consiglia pertanto una giusta considerazione dei tempi di cottura della pasta. Una volta pronti gli spaghetti, scolare e fare saltare in padella con il classico Sugo all’arrabbiata o utilizzando la versione proteica Sugo arrabbiata proteico. Se graditi, aggiungere capperi ed olive nere tagliate a rondelle. Servire ben caldi.