Ragoût préparé avec 3 types de viandes rôties et de la tomate 100% italienne. Pour faire cette recette nous utilisons de la viande de Fassona du Piémont, de la pâte à saucisse et de l’agneau italiennes. Ce ragoût au goût robuste est excellent pour assaisonner les pâtes, en particulier les pâtes aux œufs, à essayer sur la Polenta.
Le ragoût est prêt à être versé directement sur des pâtes fraîchement égouttées. Ouvrez le bocal et faites chauffer le ragù à feu doux ou au micro-ondes pour en exalter la saveur. Il est conseillé de terminer la cuisson des pâtes en les faisant sauter dans la poêle avec le ragoût de viande pendant une minute. À déguster sur du pain, avec de la polenta, des gnocchis et pour assaisonner des lasagnes.
