La saison des salons 2024 pour Cascina San Cassiano s’ouvre à Barcelone, du 18 au 21 mars, avec un retour à Alimentaria, le prestigieux salon international des professionnels du Food & Beverage et de l’innovation gastronomique mondiale.
Ces dernières années, Cascina San Cassiano s’est concentrée surtout sur la création de nouveaux produits, conformément à la nécessité de spécialiser et de personnaliser la production, en réponse aux nouvelles tendances du marché, qui sont plus attentives aux différentes habitudes alimentaires des consommateurs, tout en offrant le goût classique de la cuisine italienne de qualité.
C’est précisément cette capacité à exploiter les possibilités offertes par l’évolution technologique qui permet de préserver les caractéristiques naturelles des matières premières alimentaires et d’obtenir des résultats gastronomiques exceptionnels, en termes de saveur, d’arôme et de consistance, que l’on trouve dans les pots de la Cascina San Cassiano.
L’entreprise d’Alba apportera cette expérience dans l’exclusif Area Italia, organisée par l’ICE en collaboration avec la Chambre de Commerce Italienne de Barcelone, dédiée à la promotion internationale des excellences gastronomiques nationales.
Cascina San Cassiano est déjà présente en Espagne depuis des années avec d’importantes collaborations commerciales aussi bien dans la grande distribution que dans les magasins spécialisés. Alimentaria sera donc le rendez-vous pour présenter les nouveautés et renforcer la présence de la maison sur le marché local, mais aussi l’occasion d’ouvrir de nouveaux canaux de distribution et de développer de nouvelles cibles, avec une référence particulière à la gastronomie collective et au circuit HoReCa, puisque cette année Alimentaria a lieu en même temps que HOSTELCO, le salon international de l’équipement pour la restauration et l’hôtellerie.
Cascina San Cassiano sera heureuse de rencontrer tous les opérateurs économiques intéressés dans la Area Italie , Hall P2 , Level 0 , Street E , Stand 261-7, 1 m2 – Fira Barcelona, Recinto Gran Via -18 – 21 Mars 2024.