Köttbullar (boulettes de viande suédoises)

Hachez finement l’oignon et faites-le dorer, mais ne le faites pas dorer, dans une cuillerée de Beurre à la Truffe Tuber Aestivum Cascina San Cassiano jusqu’à ce qu’il devienne mou. À ce stade, retirez-le du feu. En attendant, ajoutez le lait à la chapelure et laissez-le absorber. Mélanger la viande hachée avec l’oignon, ajouter un œuf, le mélange de chapelure et de lait, une cuillerée de miel, deux cuillères à café de clou de girofle, sel et poivre. Maintenant, formez de petites boulettes de viande et faites-les frire dans le Beurre à la Truffe Tuber Aestivum Cascina San Cassiano à feu doux, en les retournant souvent. Maintenant, préparez la sauce: versez l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Ajouter le contenu du sac de gräddsås et mélanger avec un fouet pour éviter de créer des grumeaux. Ajouter la crème et laisser chauffer. Ajoutez les boulettes de viande, faites-les bien tremper dans la sauce et servez-les avec des pommes de terre bouillies et de la Confiture Extra de Myrtille Cascina San Cassiano.