Sauce aromatique préparée avec des extraits de viande et du vin Barolo, idéale pour assaisonner les plats de pâtes ou de polenta. Elle est également excellente pour fourrer les pâtes farcies ou pour tartiner le pain.
Ce produit est disponible aussi en pot de 190g.
La sauce est prête à être versée directement sur des pâtes fraîchement égouttées. Il est recommandé d’ouvrir le bocal et de réchauffer la sauce à feu doux ou au micro-ondes pour en exalter la saveur. Elle est idéale sur des pâtes farcies, avec de la polenta ou pour assaisonner des pommes de terre au four.
Préparé à partir de la réduction de viande rôtie avec l’ajout de vin Barolo docg, l’un des vins rouges piémontais les plus précieux et nobles.
