Savoureux pesto biologique à base de basilic et de chou frisé, qui donne à la sauce une saveur douce et forte. Idéal pour assaisonner les plats de pâtes, garnir les pizzas ou les plats de viande au choix.
Le pesto est prêt à être versé sur les pâtes fraîchement égouttées. Pour faciliter la répartition de la sauce, il est conseillé de diluer le pesto avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Le pesto est idéal sur le Trenette et avec tous les types de pâtes. Essayez-le comme base pour des canapés ou sur des tomates en salade. Le pesto est également parfait pour enrichir le goût de la pizza et garnir la viande. Il est normal que l’huile fasse surface, il faut donc bien remuer avant de l’utiliser.
Le chou frisé pousse principalement dans les climats froids et est également cultivé en Italie. Il semble avoir une concentration plus élevée de nutriments que le chou frisé, plus connu, ce qui explique qu’il ait été identifié par de nombreux magazines comme l’un des « super aliments » les plus importants. Nous préparons ce pesto avec du basilic italien et du chou frisé biologiques.
