Savoureuse sauce aromatique à base de tomates et d’épices avec des notes aigre-douces, excellente pour agrémenter les grillades ou pour garnir les frites.
La sauce prête à l’emploi est idéale pour accompagner les viandes grillées ou comme garniture pour les frites.
Les origines de la sauce barbecue ne sont pas claires. Il a probablement été inventé entre le XIXe et le XXe siècle aux États-Unis par des colons venus d’Europe. Il s’avère que la première recette de sauce barbecue a été écrite à la main en 1900 et trouvée dans la bibliothèque Johnson & Wales College of Culinary Arts, et ce n’est qu’en 1926 que la recette a été normalisée par une grande entreprise américaine.
