Quoi goûter
Pour le bien-être
La gastronomie au service du bien-être: par choix ou par nécessité, toujours sous le signe de la bonne chère !
La recherche de régimes alimentaires qui accompagnent des styles de vie spécifiques ou qui facilitent la réalisation d’objectifs de santé grâce à des aliments équilibrés ou hypocaloriques sont des tendances de plus en plus importantes qui répondent à l’intérêt d’un consommateur plus mûr et plus attentif à son bien-être personnel. Les produits à haute teneur en protéines naturelles, extraites du lait ou des pois, conviennent à l’alimentation des athlètes ou de ceux qui pratiquent beaucoup de sport et qui peuvent se laisser aller à une parenthèse sucrée sans récriminer ! Il y a aussi les produits hypocaloriques, comme les confitures et les marmelades à la stévia – un édulcorant végétal naturel – ou les produits à faible teneur en glucides pour le régime kétogène, qui est en cours de développement! Les lignes de produits de santé ont mûri précisément dans l’intention de satisfaire les goûts des consommateurs avec un effet » bien-être » pour le corps et l’esprit.