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Superba maionese realizzata con uova 100% italiane, olio e l’aggiunta di Aceto Balsamico di Modena IGP. Salsa dal sapore avvolgente è perfetta per accompagnare ed esaltare tutte le varietà di pietanze con un tocco molto raffinato.
Una maionese pronta all’uso, consistente e di alta qualità da utilizzare per impreziosire tutte le preparazioni gastronomiche. E’ eccellente come base per sandwiches e tartine, per condire insalate di ortaggi e legumi o sulle patate bollite.
La storia della maionese risale al 1756 quando nell’isola di Minorca il nipote del cardinale Richelieu, il duca di Richelieu, prese dimora nell’isola, spodestando il dominio inglese. Per festeggiare questa vittoria offrì un lauto banchetto per le sue truppe, e lo chef, per l’occasione, volle preparare una prima salsa a base d’uova. Questa prima salsa non ebbe il risultato che lo chef sperava, per cui optò per riproporre la miscela di uova ed olio che aveva visto preparare dagli abitanti dell’isola di Minorca.
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