Sauce de tomate 100% italienne avec fromage Asiago A.O.P. et cubes de Speck. Avec un goût riche, savoureuse et intense, c’est une sauce prête à l’emploi qui convient aux fantaisies culinaires les plus variés.
Idéal comme condiment pour tout plat de pâtes. A verser directement sur des pâtes fraîchement égouttées ou faites chauffer la sauce à feu doux avant de l’utiliser, pour faire ressortir la crémosité et l’arôme de l’Asiago D.O.P. et le goût du speck, puis assaisonnez en mélangeant les pâtes directement dans la poêle avec la sauce. A déguster également sur la pizza.
Le fromage Asiago AOP est né dans les alpages du plateau d’Asiago, en Vénétie (Italie), dès le XIe siècle. Son goût est intense et rond, et il est produit avec du lait de vache. Asiago a toujours été accompagné de speck, un charcuteries fumé produit dans les mêmes zones de fromage Asiago.
