Sauce classique pour bruschetta à base de tomates, de basilic et de poivrons. Idéale pour préparer de savoureux canapés ou pour accompagner des œufs.
Idéal pour farcir les croûtons ou pour préparer une délicieuse bruschetta. Essayez-le aussi avec des olives, des crevettes ou des œufs.
La bruschetta est un plat rustique italien née de la nécessité des agriculteurs de conserver le pain qu’ils grillaient et ils l’assaisonnaient avec de l’huile et des légumes. L’éthymologie du terme remonte à l’adjectif romain brusque, qui signifie grillé. Notre sauce pour bruschetta est préparée avec des tomates italiennes.
