Savoureux pesto biologique à base de basilic et de soja, au goût original et appétissant. Idéal pour assaisonner les plats de pâtes, garnir les pizzas ou les viandes à votre guise.
Le pesto est prêt à être versé sur les pâtes fraîchement égouttées. Pour faciliter la répartition de la sauce, il est conseillé de diluer le pesto avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Le pesto est idéal sur le Trenette et avec tous les types de pâtes. Essayez-le comme base pour des canapés ou sur des tomates en salade. Le pesto est également parfait pour enrichir le goût de la pizza. Il est normal que l’huile fasse surface, il faut donc bien remuer avant de l’utiliser.
Le soja est d’origine asiatique, cultivé à des fins alimentaires il y a déjà 5000 ans. Les propriétés du soja étaient déjà connues des chinois, assez pour être incluses dans le premier livre médical dont nous avons connaissance. Nous préparons ce pesto avec seulement du pesto italien et des graines de soja biologique.
