De savoureuses baies de câpre idéales pour garnir les salades de légumes ou pour l’apéritif. Idéales également en combinaison avec des plats de viande.
Produit prêt à l’emploi pour les apéritifs et pour parfumer les sauces et les mayonnaises. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
La plante du câpre pousse spontanément dans tous le bassin Méditerranéen. Il s’agit d’une plante broussailleuse: au fur et à mesure que les germes poussent des bourgeons se forment. Le câpre, donc, n’est rien d’autre que le bourgeon de la plante, qui s’il n’est pas récolté entre 15 jours, se transforne en une fleur d’une rare beauté. Nos câpres sont simplement conservés dans une solution d’eau et de sel.
