Confiture extra préparée avec des fraises et du sucre brun. On peut l’étaler sur le pain, l’utiliser pour garnir les gâteux ou avec le yaourt blanc.
Étaler sur du pain, comme garniture de croissant, faire des tartes et fourrer des gâteaux, sucrer le yogourt.
Dans les temps antiques la consommation de fraises était seulement de fraises des bois qui naissaient spontannément dans toute l’Europe. La fraise à gros fruit n’était pas présente dans la nature jusqu’à il y a quelques siècles, en 1714 un lieutenant français présente au Roi Soleil une variété de fraises chiliennes greffées à celles des bois, ce qui donne son origine aux fraises actuellement présentes dans toute l’Europe. Pour la préparation de notre confiture nous utilisons seulement des fraises et du sucre de canne.
