Bio

Confettura extra di fragola biologica

Codice : CSC1622

Peso: 220 g

Confettura extra biologica preparata con due ingredienti: frutta e zucchero di canna. Da spalmare sul pane , per guarnire torte, yogurt e formaggi freschi. La confettura è definibile “extra” se la percentuale di frutta è maggiore o uguale al 45%.

Plus

Vegan
Gluten free
84% di frutta (valore medio di frutta per 100 g di prodotto. La percentuale di frutta può variare da un lotto di produzione all’altro)

Modalità d'uso

Da spalmare sul pane, come ripieno di croissant, per realizzare crostate e farcire torte, per addolcire yogurt, sul gelato.

Curiosità

Nell’antichità si consumavano solo le fragole di bosco che nascevano spontanee in tutta Europa. La fragola così come la conosciamo oggi, ha iniziato ad essere presente in natura solo qualche secolo fa. Infatti, nel 1714, un luogotenente francese presentò al Re sole una varietà di fragole Cilene, che innestate a quelle di bosco esistenti, diedero origini alle attuali fragole presenti ora in tutta Europa. Per la preparazione della nostra confettura utilizziamo solo fragole e zucchero bio.