Savoureux pesto végétalien à base de basilic et de soja, au goût original et appétissant. Idéal pour assaisonner les plats de pâtes ou garnir les pizzas.
Le pesto est prêt à être versé sur les pâtes fraîchement égouttées. Pour faciliter la répartition de la sauce, il est conseillé de diluer le pesto avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Le pesto est idéal sur les trenettes et avec tous les types de pâtes. Essayez-le comme base pour des canapés ou sur des tomates en salade. Le pesto est également parfait pour assaisonner la pizza. Il est normal que l’huile fasse surface, il faut donc bien remuer avant de l’utiliser.
Le soja est d’origine asiatique, cultivé à des fins alimentaires il y a déjà plus de 5000 ans. Les propriétés du soja étaient déjà connues des chinois, assez pour être inclus dans le premier livre médical dont nous avons connaissance. Nous préparons ce pesto avec seulement du basilic italien et des graines de soja sans ajout d’ingrédients d’origine animale.
