Piments farcis d’anchois et de câpres, préparés selon une recette traditionnelle calabraise: une fois qu’ils ont atteint le degré souhaité de échéance, la farce est insérée à la main dans chaque piment.
Produit prêt à être utilisé à température ambiante comme amuse-bouche ou pour enrichir le buffet d’apéritifs. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Les poivrons sont récoltés en été, ils atteignent juste le bon degré de maturité. Excellente source de vitamines et faible en calories, elles sont idéales en été. Le remplissage d’anchois et de câpres les rend savoureux et appétissants.
