Exquise mayonnaise au goût intense et frais, élaborée avec des œufs 100% italiens, de l’huile et l’ajout de pesto. Parfaite pour agrémenter les poissons et fruits de mer, toutes les viandes et les légumes mélangés, ou comme base pour les tartines.
Une mayonnaise prête à l’emploi, consistante et de haute qualité, qui peut être utilisée pour rehausser les plats de poisson et de légumes, pour préparer des canapés et des sandwiches ou pour accompagner les viandes et les œufs.
« 1756 à l’île de Minorque. L’histoire de la mayonnaise remonte à 1756 quand le neveu du cardinal Richelieu, le Duc de Richelieu, a élu domicile sur l’île de Minorque, renversant la domination anglaise. Pour fêter cette victoire il offrit un somptueux banquet pour ses troupes, le Chef, pour l’occasion voulut préparer une sauce à base d’oeufs, mais ce ne fût pas une réussite alors il choisit de proposer le mélange d’oeufs et d’huile qu’il avait vu faire sur l’île. Notre mayonnaise est préparée avec des oeufs italiens élevés en plein air. »
