San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la tua dolce metà con una cenetta sfiziosa e saporita. Come antipasto per questa speciale occasione ti proponiamo i crostini di pane con formaggio spalmabile (anche di origine vegetale) e pomodori secchi, uno stuzzichino leggero e gustoso per iniziare una cena romantica. Provali anche con pezzetti di peperoncino per dare ancora più vivacità.
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Per prima cosa far tostare da entrambi i lati il pane sulla griglia ben calda per circa due minuti. Una volta raffreddati, ricoprire uno dei lati di ciascuna fetta con uno strato, non troppo spesso, di formaggio spalmabile. Quindi scolare ed affettare i pomodori secchi (e il peperoncino se desiderato) e adagiarli sopra il formaggio. Aggiungere del pepe se gradito.
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