Qualité et sécurité

La qualité perçue à 360° est notre objectif.

Pour nous, chez Cascina San Cassiano, la qualité et la sécurité alimentaire sont les piliers sur lesquels nous fondons chacune de nos actions et la garantie offerte à nos partenaires et aux consommateurs dans le monde entier.
Nous allons au-delà de l’excellence du produit : nous certifions le processus de production et contrôlons la conformité de chaque cycle de transformation réalisé dans notre site d’Alba.

Nos certifications

Les certifications internationales sont la preuve de notre engagement et un passeport pour les marchés les plus exigeants. Pour vous, elles représentent la certitude d’un partenaire qui respecte les plus hauts standards mondiaux, en offrant des garanties adaptées au consommateur final.

BRC Food / IFS Food

Les standards les plus élevés reconnus au niveau mondial en matière de sécurité alimentaire et de qualité des processus. La garantie d’un produit sûr et d’un fournisseur fiable.

i-Vegan

Notre réponse certifiée à la demande croissante de produits sans ingrédients d’origine animale : sécurité pour le consommateur, traçabilité et respect de la culture végane.

Produits biologiques certifiés

Des matières premières et des processus respectueux de la nature, ainsi que des emballages conformes à la réglementation BIO pour les consommateurs soucieux de l’environnement.

Qualité garantie à chaque étape du processus de production

De la réception des ingrédients à la transformation, du conditionnement à l’expédition, chaque phase est contrôlée afin de garantir l’intégrité du produit et d’éviter tout risque de contamination ou d’altération.

Choix responsables et durables

Notre engagement en faveur de la durabilité est un parcours concret, fait de choix quotidiens pour préserver les ressources du territoire et de l’environnement.

Autonomie énergétique

Notre site maximise l’efficacité et réduit l’impact : notre installation photovoltaïque alimente les lignes de production et restitue de l’énergie à la communauté.

Respect de la filière

Nous privilégions des matières premières issues de filières courtes et collaborons avec des producteurs qui partagent nos valeurs de respect de la terre.