Un flan savoureux en portion individuelle, préparé avec des brocolis soigneusement sélectionnés, des œufs 100 % italiens et du Parmigiano Reggiano AOP.
Ce flan est un délicieux amuse-bouche accompagné d’une de nos crèmes au fromage, ou un excellent accompagnement, seul ou avec des légumes aigre-doux ou une salade mêlée.
Le flan est prêt à consommer et conditionné en portions individuelles. Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de démouler le flan sur une assiette, de le réchauffer 1 minute au micro-ondes, puis de le servir avec l’une de nos crèmes au fromage , ou accompagné d’une salade fraîche ou de légumes aigre-doux.
Les flans de légumes sont une spécialité d’origine française, également ancrée dans la tradition culinaire italienne. Élégants et polyvalents, ils sont parfaits pour sublimer les légumes de saison dans des plats légers mais savoureux. Au XIXe siècle, les flans étaient souvent servis dans les cuisines aristocratiques françaises et italiennes, surtout en entrée ou en accompagnement raffiné. Aujourd’hui, ils sont aussi largement présents dans la cuisine familiale — un moyen astucieux d’aider les enfants à aimer les légumes, ou une savoureuse solution anti-gaspillage.
