Confiture extra préparée avec des myrtilles noires et du sucre brun. On peut l’étaler sur le pain ou utiliser pour garnir les gâteaux, glaces et le yaourt blanc. Parfait avec la viande au four, ou avec du fromage.
Confiture à apprécier tartinée sur du pain, en garniture de croissants, pour garnir des gâteaux, des tartes et sur des glaces. Elle est excellente mélangée à du yaourt, du fromage et combinée à de la viande rôtie. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
La culture de myrtilles était déjà diffusée entre les tribus des natives américains, et les colonies européennes ont appris sa culture et ont importé cette espéce de fruit en Europe. Seulement au XXe siècle la myrtille a commencé à être cultivée à des fins commerciales. Pour la préparation de notre confiture nous utilisons seulement des myrtilles et du sucre de canne.
