Recette typiquement piémontaise à base de sauce de tomate et de légumes mélangés, à déguster froide ou légèrement réchauffée. Idéale comme amuse-bouche ou plat d’accompagnement.
Produit prêt à être utilisé à température ambiante comme accompagnement, comme amuse-bouche ou pour réaliser de savoureux canapés. Essayez-le avec l’ajout de thon. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Dans la tradition piémontaise c’est un hors d’oeuvre simple et savoureux que nous préparons seulement avec des tomates italiennes et des légumes. Cet hors d’oeuvre était anciennement préparé par les paysans pour le consommer pendnat l’hiver quand les légumes frais n’étaient plus disponibles.
