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  Cogną - Mostarda dolce d'uva

Descrizione: il termine "cogną" in dialetto piemontese indica un'antica ricetta tradizionale per la preparazione di una mostarda a base di mosto d'uva, con aggiunta di mele, pere, fichi, noci e nocciole.
Grazie al suo gusto unico e speciale si accompagna ottimamente con i bolliti, la polenta o il formaggio. Ideale anche a colazione, semplicemente spalmata su una fetta di pane inburrato.

Modo d'uso: prodotto pronto, da aprire e gustare da solo o in abbinamento con altri prodotti Cascina San Cassiano, o come condimento per sfiziose ricette.

Consigli per il consumo: ideale con carni bollite e formaggi ma anche in accompagnamento a gelati o sul pane come marmellata.

Abbinamento con altri prodotti: formaggi e tume Cascina San Cassiano.

Peso netto: 210 g

Codice: 2.57

Ricette: Biscotti tipo "Oro Saiwa"


 
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