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Confettura extra preparata con mirtilli e zucchero di canna. Ideale spalmata sul pane, per guarnire torte e yogurt. Ottima anche in abbinamento a secondi piatti a base di carni arrosto oppure con i formaggi.
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Confettura da assaporare spalmata sul pane, come ripieno per i croissant, per farcire torte, crostate e sul gelato. Ottima mescolata allo yogurt, ai formaggi e abbinata agli arrosti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo.
La coltivazione di mirtilli era già diffusa tra le tribù dei nativi americani, ed i coloni europei ne appresero la coltivazione portando questa specie di frutta in Europa. Solo nel ventesimo secolo si incomincerà a coltivare il mirtillo a scopo commerciale. Per la preparazione della nostra confettura utilizziamo solo mirtilli e zucchero di canna.
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