Goûtez • Croyez • Aimez
Une sauce riche en saveurs préparée avec de la tomate 100% italienne, du « Parmigiano Reggiano » et des aubergines. Cette sauce est prête à assaisonner les pizzas à cuire au four après avoir ajouté de la mozzarella.
Pour préparer une pizza en quelques minutes seulement, il faut ouvrir le pot et étaler la sauce directement sur la pâte abaissée, ajouter la mozzarella et faire cuire au four à 250° jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Essayez-la sur du pain grillé.
En Sardaigne, des archéologues français et italiens ont trouvé des traces de cuisson du pain remontant à plus de 7000 ans et c’était du pain au levain. Depuis l’Antiquité donc, on préparait une pâte semblable à ce qui allait devenir la pizza, une pâte qui était assaisonnée de multiples façons pour la parfumer et varier les recettes.
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