Goûtez • Croyez • Aimez
Sauce douce préparée avec des poires, de la cannelle et du sucre, à combiner avec des fromages comme le bleu ou les fromages à maturation moyenne, ou pour garnir les croissant.
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Une sauce idéale pour accompagner le fromage, tartiner le pain ou garnir les gâteaux, les tartes ou les croissants.
La cannelle est une épice à la saveur très particulière, elle est piquante et douce à la fois. Elle était déjà connue des Grecs, Romains et Égyptiens, la cannelle fait partie des épices les plus anciennes que nous connaissons. Avec son parfum intense et son pouvoir thérapeutique elle a conquis les nobles et les aristocrates du monde entier, au point de gagner le titre d’épice des rois. Nous préparons cette sauce avec des poires parfumées à la cannelle.
Cascina San Cassiano s.r.l.
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