salé

Sauce aux poivrons avec Pecorino Romano AOP

Code CSC605

Poids Net: 130 g (4.59 oz)

Sauce crémeuse préparée avec des poivrons doux et du Pecorino Romano AOP. Idéale pour assaisonner les plats de pâtes ou les plats principaux à base de viande rouge.

Plus

Sans Gluten

Comment Utiliser

La sauce est prête à l’emploi: excellente réchauffée pour faire sauter des pâtes ou à température ambiante en association avec de la viande. Essayez-la également tartinée sur du pain ou comme base pour des canapés originaux.

Curiosité

Savoureuse sauce préparée avec des tomates, des poivrons et du Pecorino Romano DOP, fromage italien vieilli avec appellation d’origine protégée, dont la zone d’origine comprend le Latium, la Sardaigne et la province de Grosseto. Le pecorinno romano est un fromage d’origine millénaire. Déjà en 48 avant JC, Virgile, décrivant ses propriétés nutritionnelles, dit que chaque soldat romain devait consommer 27 grammes par jour. Grâce à ses propriétés nutritionnelles et sa facilité de transport et de stockage, sa technique de transformation s’est répandue au fil des siècles ainsi que du Latium, également en Toscane et en Sardaigne.