Sucré

Crème de noisettes et cacao (Gianduja)

Code CSC1423

Poids Net: 140 oz

Une crème gianduja typique avec des grains de noisettes et sans huile de palme. Idéal pour tartiner le pain, faire des crêpes sucrées, garnir les biscuits et les glaces.

Plus

Sans huile de palme
Sans Gluten

Comment Utiliser

Idéale pour être étalée sur du pain ou des biscuits, la crème est parfaite pour fourrer des croissants, des crêpes sucrées, des pancakes ou des gaufres. Crème exceptionnelle comme fourrage pour les chocolats, sur les glaces et avec les yaourts. Elle est formidable pour fourrer les Panettone, les Pandoro et les colombes de Pâques. Mélangez cette crème gianduja avec de la chantilly pour obtenir une fine « crème ganache ». Remuez bien avant de l’utiliser.

Curiosité

La crème de noisettes et cacao au gianduia est née dans le Piémont en 1806, à la suite du blocus napoléonien sur les exportations de cacao, les pâtissiers piémontais « coupaient » le cacao avec les noisettes locales. Nous produisons notre crème en ajoutant une croquante couche de grains de noisettes grillées.