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Rosa allo yogurt con crema di fichi e cacao

Ingredienti:
Per l'impasto
  • un uovo
  • 500 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 130 g di burro morbido
  • una bustina di lievito per dolci
  • 2 yogurt interi da 125 g cadauno
Per la farcitura

Procedimento:


mescolare insieme tutti gli ingredienti fino a formare una palla. Mettere a riposare per 30 minuti circa. Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato formando una striscia lunga 35 x 50 centimetri circa. Stendere sopra la crema di fichi e cacao e rotolate la pasta dalla parte pi¨ lunga. Tagliare a fette di 2 centimetri circa il rotolo e disponerlo su una teglia foderato con carta forno. Cuocere a 180 ░C per 40 minuti circa. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.

Autore: Stefania
Blog: Dolci ma non troppo


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