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Cartocci di frutta di pasta fillo

Ingredienti:
Procedimento:

mescolare gli ingredienti (l'acqua, la farina, l' olio, il sale e, a propria discrezione, l'uovo) e impastare bene, "tirando" poi la pasta molto sottile. Per ogni cartoccio occorrono 4 piccoli foglietti di pasta fillo disposti a "ventaglio" negli stampini, confettura di albicocche Cascina San Cassiano per la farcitura e alcune fette di mela (o altra frutta di stagione). Cuocere a 180 ░C in forno ventilato per mezz'ora.

Autore: Carla
Blog: Napoli Centrale Torino Porta Nuova


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