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Spaghetti verts
Ingrédients (pour 4 personnes):
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Préparation:
faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Hacher finement l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle anti-adhésive. Quand l’oignon est bruni, ajouter les 3 cuillères à soupe de sauce aux asperges Cascina San Cassiano, mélanger le tout avec un peu d’eau de cuisson. Egoutter les spaghettis "al dente", les faire revenir dans une poêle et saupoudrer avec de la poudre de pistache, et au goût, du poivre noir. Servir, et ajouter plus de poudre de pistache si vous le souhaitez.
Auteur: Passiflora
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